Huizhou(惠州)-Shenzhen(深圳)

Province du Guangdong(广东省)

- 115km -

N’étant plus très loin de Shenzhen, nous ne nous retrouvons en bas de l’hôtel qu’à 9h, et après un petit dèj un peu trop épicé, reprenons la route, sur une nationale plutôt cool, car quasi-vide. Mais après notre pause déjeuner (encore hakka), nous retrouvons la pollution des très grandes villes, avec des quartiers industriels et des banlieues où ne se résignent à vivre que les gens venus de la campagnes, ainsi qu’une circulation de plus en plus intense. Après un parcours de folie, où nous nous perdons souvent, nous nous retrouvons au milieu d’une autoroute et allons même jusqu’à prendre une bretelle en sens interdit pour retrouver le bon itinéraire!

Publicité pour une société de construction immobilière, promettant aux éventuels propriétaires une vie pépère, sans souci. Le slogan chinois signifie: "C'est au poisson de voir quand il va venir". C'est-à-dire que le propriétaire (pêcheur) ne doit se soucier de rien. C'est la société immobilière (poisson) qui prend tout en charge. La traduction anglaise, très maladroite, peut se traduire mot-à-mot: "Quand le poisson viendra, ce n'est pas vos affaires"

Dans la même campagne publicitaire, toujours promettant une atmosphère bucolique, un slogan chinois: "Quand on emprunte une passerelle au bord du lac, ce n'est pas pour aller qualque part", traduit en un anglais très maladroit: "Marcher sur la passerelle en bois, Aller où toi s'il-vous-plaît".

Nous arrivons finalement dans la ville de Shenzhen, qui nous déçoit beaucoup. Circulation intense, architecture horrible et sans aucune richesse culturelle, ainsi qu’un aménagement sans queue ni tête. Voilà ce qui arrive lorsqu’on essaie de construire une ville dans la précipitation!

Nous finissons par trouver tout de même l’appartement de Marissa, une amie d’Andy, et ses colocataires. Après une bonne douche, nous partons tous bouffer d’excellents plats indiens, puis allons déguster de bonnes bières occidentales. C’est autre chose que la Tsingtao chinoise!

Après cette petite soirée-gastronomie, nous rentrons doucement nous coucher. Demain devrait être pour nous une journée 100% Internet! Et après-demain: Hongkong!

Jour 155~161 (23/02/10~01/03/10)

Shenzhen(深圳)-Hongkong/Macao(香港/澳门)-Shenzhen(深圳)

Province du Guangdong(广东省)

- Pause -

1er jour

Thème de la journée: repos et Internet au Starbucks, avant un dîner turc et une petite sortie-bières, avec les amis d’Andy.

2ème jour

Evan et moi nous levons à 7h et partons à Hongkong. Mission principale: les visas! Après avoir pris notre chambre dans l’Hôtel Fukien (福建宾馆)(₁) de Tsim Sha Tsui (尖沙咀), nous allons voir une certaine Linda HUI, dont j’ai entendu dire qu’elle pouvait faire des visas de 6 mois. Ce serait parfait! Seulement, c’est la déception! Pour Evan, elle propose un visa de 6 mois pour 1.800 HKD(₂), et pour moi, elle ne propose qu’un visa de 30 jours, 750 HKD pour le L (touriste) et 850 HKD pour le F (business). Au début, Evan est aux anges, loue en silence ses ancêtres qui ont traversé l’Atlantique pour le Nouveau Continent et bénit son passeport américain. Mais cette Linda HUI a omis de précisé un petit point qui a son importance, car depuis que Hongkong n’est plus britannique, l’anglais des habitants s’est nettement dégradé, et les quiproquos sont monnaie courante. Après plusieurs questions, Evan se rend compte que ce visa l’obligera à sortir du territoire tous les 30 jours! Pas très pratique!

Après un bon resto japonais qui calme un peu nos esprits (un peu paniqués, on se voit mal revenir à Hongkong tous les 30j!), nous rentrons alors à l’hôtel, car le patron m’avait dit le mois dernier qu’il pouvait me faire un visa de 3 mois. Aujourd’hui, il n’est pas là, mais nous avons sa femme au téléphone. Et les choses évoluent… pour moi, en tout cas! La patronne m’assure que, pour 400 HKD, elle peut me faire un visa-touriste de 3 mois, sans obligation de sortir du territoire. Sachant que je pourrais sans doute le prolonger de 2x1mois, ça me fera 5 mois. C’est mieux que rien. Surtout comparé à Evan, pour qui c’est toujours le même truc: visa de 6 mois avec obligation de sortir tous les 30 jours. Après avoir demandé à une troisième personne, c’est toujours la même réponse. Aucun autre moyen! Il se contente donc de ça, faute de mieux!

La raison de tout cela? D’après les informations d’Evan: c’est l”Expo Universelle 2010 de Shanghaï! Le gouvernement nous avait fait le coup avec les JO de Pékin et, il y a deux ans, ainsi qu’avec les 60 ans de la fondation de la RPC, l’année dernière, en serrant les vis à mort, allant même jusqu’à expulser des Occidentaux qui travaillaient sur place! Quelle couille, cette Expo!!!

Dans l’après-midi, Andy nous a rejoint à Hongkong. Je passe le reste de la journée à écrire, tandis qu’Evan et Andy sortent avec leurs potes ricains.

(₁): Pour les petits déplacements à Hongkong, je recommande tout particulièrement l’Hôtel Fukien (福建宾馆), au Mirador Mansion, sur Nathan Road, MTR Tsim Sha Tsui (尖沙咀). La chambre simple avec internet est à 120HKD la nuitée (très bon prix pour Hongkong!). Évidemment petit, mais très propre.

(₂): 1 HKD (dollar hongkongais) = 0,9 yuan RMB

3ème jour

Au réveil, Evan a la gueule de bois. Après une bonne pizza (super bonne, même!), nous retournons à l’hôtel pour retirer mon visa. Evan a parié un croissant que ce visa de 3 mois était bidon n’était que du pipeau. Et bien pas du tout! C’est bien 3 mois, sans obligation de sortir du territoire! Alors pourquoi autant d’injustice? Pourquoi lui doit payer plus cher et sortir tous les 30 jours? D’après la patronne de l’hôtel (originaire du Fujian, d’où le nom de l’hôtel!), la faute revient à Obama. Mais elle est un peu confuse dans ses explication. En fait, elle ne comprend rien à l’actualité et ne fait que rapporter des bribes d’informations:

• “就是你们的奥巴马跟我们中国的胡… 胡… 胡… 嗯…” (« C’est votre Obama qui, avec Hu… Hu… Hu… Euh… »)
• “胡锦涛？” (« Hu Jintao? »)
• “对！胡锦涛！ 他们俩的关系不好了。就是因为美国以前跟中国是好朋友，可是现在不好了。 就因为最近的那个什么，新疆的那个… 就是法轮功那个… 喇… 喇… 喇什么…？我忘了…！” (« Oui! Hu Jintao! Ils ne s’entendent plus très bien. Parce que les Etats-Unis et la Chine, avant, étaient bons amis, mais plus maintenant. A causes des récents trucs, au Xinjiang… le gars du Falungong… La… La… La quoi…? J’ai oublié…! »)
• “达赖喇嘛？”(« Le Dalaï-Lama? »)
• “唉！对！反正是啦什么！所以现在中国和美国不是好朋友了。法国没问题。我们俩是好朋有。我跟你也是朋友，可是不是那么好的朋友！” (« Oh! Oui! En tout cas c’est La-quelque chose! Donc la Chine et les Etats-Unis ne sont plus de bons amis. Avec la France, y’a pas de problème. Nous deux sommes de bons amis. Toi et moi aussi sommes des amis, mais pas d’aussi bons amis! »)
• “而且美国还卖武器给台湾！” (« Et en plus, les Etats-Unis vendent des armes à Taïwan! »)
• “对！奥巴马做了很多让中国政府生气的事。”(« Exact! Obama a fait beaucoup de chose qui ont énervé la Chine. »)
• “所以要报仇…！” (« Donc la Chine se venge…! »)
• “不是报仇！就是你对我好，我也对你好，你对我不是那么好，我就对你发一点一点脾气！国家之间的关系就跟小朋友之间一样！有时候会发一点一点脾气！” (« Non, c’est pas de la vengeance! C’est juste que, si t’es gentil avec moi, je suis gentil avec toi. Si t’es pas aussi gentil, je me mets un petit peu en colère! Les relations entre pays, c’est comme entre les enfants! Parfois, on peut se fâcher un petit peu! »)

Après cette leçon de géopolitique (un peu en contradiction, d’ailleurs, avec ce que cette même patronne m’avait dit il y a un mois), nous sortons faire quelques achats chez un vélocistes, puis dans une boutique d’équipement outdoor, avant d’aller dans une grande épicerie de luxe, genre Le Bon Marché, acheter un peu de bouffe occidentale, histoire de se ressourcer! De retour à l’hôtel, je continue à écrire. Evan fait de même en attendant Cathy, qui devrait arriver ce soir de Pékin.

4ème jour

A midi, je me casse de l’hôtel, direction le Sheung Wan (上环), où se trouvent les ferries qui mènent à Macao. Je pars m’isoler 2~3 jours. L’aventure en équipe, c’est cool, mais une petite pause ne me fera pas de mal. D’autant que j’adore cet endroit, avec ses églises, ses temples, ses petites ruelles, ses courses de chevaux et de chiens. Après avoir trouver un hôtel de passe pour 160 patacas (*), je pars pour l’hippodrome, où je passe la soirée.

Au rond de présentation, un jockey vient d'enfourcher sa monture.

Au rond de présentation, les chevaux attendent leurs cavaliers.

Les chevaux s'apprêtent à entrer dans les stalles

(*): 1 patacas = 1 HKD

5ème jour

Journée: ballade dans les ruelles et quelques lieux touristiques incontournables.

Parc et buste en hommage à l'un des plus célèbres navigateurs portugais des XVe~XVIe siècles

Église Saint-Lazare (Igreja de São Lázaro), construite en 1560. - A gauche: le Collège-Diocèse Saint-Joseph (Colégio Diocesano de São José)

Les incontournables Ruines de Saint-Paul (Ruínas de São Paulo), ou façade de la Cathédrale Saint-Paul, construite en 1602, détruite par un typhon en 1835

La brouette portugaise?

Église Saint-Antoine (Igreja de São Antonio), construite en 1638

Soirée: cynodrome.

Avant le début de la course, les propriétaires défilent sur la lignes d'arrivée avec leurs lévriers.

Avant la couse, certains chiens sont un peu tendus, d'autres sont impatients de courir.

A l'hippodrome ou au cynodrome, les plus distraits sont munis d'oeillères.

Contrairement aux courses de chevaux, ici, le numéro des chiens correspond à leur corde (c'est-à-dire leur place dans les stalles).

Au signal du juge, les chiens sont "balancés" dans leur stalle. Au total: 6 partants. L'as porte un brassard rouge, le 2 un jaune, le 3 un bleu, le 4 un blanc, le 5 un noir, et le 6 un vert.

Une fois dans les stalles, les chiens, surexcité, grattes avec leurs pattes et couinent pour sortir. Le juge agite alors son drapeau, et déboule alors à toute vitesse, sur un rail longeant la lice, le “lièvre” (peluche qui ressemble plutôt à un petit caniche).  Dès que le “lièvre” passe devant les stalles, les portes s’ouvrent, et les lévriers détallent comme des cinglés, sur une distance allant, en général, de 310 à 550 yards (1 yard = 0,9 mètre). [Vidéo]

Victoire du 2, plus rapide que son ombre!

6ème jour

Nouvelle ballade, en passant par la fameuse grande Tour de Macao.

Église Saint-Laurent (Igreja de São Lourenço), construite, reconstruite, puis re-reconstruite en: 1569, 1618 et 1884

Intérieur de l'Église Saint-Laurent (Igreja de São Lourenço)

Rue du Père Antoine? Ça me dit quelque chose... Où est le 34?

Ahhh... Les petites ruelles de Macao...

De l'autre côté, c'est Zhuhai, sur le continent, en République populaire. Dire que les Portugais sont restés à Macao pendant plus de 450 ans...

Il y a 5ans, j’avais fait le « Sky Jump » du haut cette tour: un saut les pieds en bas. Aujourd’hui, le « Bungy Jump » (saut à l’élastique, avec la tête en bas) est possible, pour 1.800 patacas, ou 2.500 patacas, avec photos et DVD-souvenir. Tentant, mais flippant. Malheureusement, je me dégonfle. Mais, dans 5 mois, lorsque je reviendrai pour refaire mon visa, c’est sûr, je le ferai. Avec une barbe des ZZ Top, ça promet d’être cool!

La Tour de Macao, construite en 2001, et haute de 338m

En haut de la colline, la Chapelle Notre-Dame de la Penha (Capela de Nossa Senhora da Penha), construite en 1622, puis reconstruite en 1837

Fin d’après-midi: ferry, et retour à Hongkong. A l’hôtel, où je retrouve Amir, venu aussi pour son visa. Evan part ce soir camper sur la plage avec Cathy. Andy est déjà rentré à Shenzhen.

Voici le type de ferry qui, pour 120~150 HKD/patacas, relie les deux RAS (Régions Administratives Spéciales) de Hongkong et Macao

7ème jour

A midi, je quitte l’hôtel et repars vers Shenzhen, où je rejoins Andy. Evan nous retrouve en fin d’après-midi. Notre dernier dîner occidental à Shenzhen est italien. Demain, départ!

Jour 150 (18/02/10)

Meizhou/Meixian(梅州/梅县)

Province du Guangdong(广东省)

Aujourd’hui, bien évidemment, c’est la grasse matinée. L’après midi, nous allons dans un café, où un jeune lbx nous crie: “外国佬！哈罗！” (« Des étrangers! Haaallloowww! »). Et là, j’avoue que je commence à en avoir marre, et commence à comprendre la phrase récurrente chez Evan: « Un jour, Alexis, je vais tuer un lbx! ». Je crois à ce moment-là que ça devient inévitable. Il va bien falloir en buter un un de ces quatre, lui ratatiner le pif, lui piétiner la gueule et faire du hachis avec ses couilles. Évidemment, lorsque l’on est dans un pays occidental, on ne se rend pas compte de tout ça, car ce genre de comportement est rare, même dans les tout petits bleds. En revanche, ici, on ne peut pas sortir sans que tout le monde se retourne, en rigolant bêtement, sans aucune discrétion, en nous pointant du doigt, en disant “老外！” (« Un étranger! ») ou “哈罗！” (« Halloowww! ») suivi d’un rire stupide, comme si nous étions des animaux. Il faut bien le dire, ces gens-là nous considèrent comme des bêtes curieuses. Mais Evan a aussi raison de souligner un point: il faut savoir se dire que ce sont des cons qui ne savent rien et les mépriser avec pitié.

Nous quittons le café et décidons de nous défouler sur une bonne bouffe et un peu d’alcool pour apaiser nos esprits. Mais lorsque nous entrons nous asseoir à la table d’un restaurant hakka (la bouffe hakka est vraiment bonne!), des lbx ayant fini de bouffer passent à côtés de nous, et l’un d’entre eux – un espère de gros porc à lunettes – m’adresse la parole:

• « Where are you from? »
• “我不是美国人” (« Je ne suis pas américain! »)
• « Where are you from? »
• “我不是美国人” (« Je ne suis pas américain! »)
• « Where are you from? »
• “我是法国人，所以我不说英语！” (« Je suis français, donc je ne parle pas anglais! »)
• (Il vient s’asseoir sur mon banc) « Oh… French! Ok! Come on, baby! »
• (Je le pousse vers le banc d’Andy) “不，不，不！你去做那边！” (« Non, non, non! Vas t’assoir là-bas! »)
• (Se faisant repousser par Andy, il dit:) « Your friend don’t want… »
• (Un de ses amis le redresse debout:) “你醉了！” (« T’es bourré! »)
• (Mais ce gros con continue à me parler:) « Why are you in china? »
• “我是法国人， 我不说英语” (« Je suis français, je ne parle pas anglais! »)

(silence)

• (Le mec continue:) « But I can not speak french! »
• (Je me mets debout, à bout de nerfs) “天啊，我跟你说不会英语” (« Bordel, je t’ai dit que je parlais pas anglais! »)
• “可是我不会French” (« Mais je ne parle pas ‘french’! »)
• (Son pote le tire vers l’extérieur, en lui disant:) “你喝多了” (« T’as trop bu! »)
• (Puis il se casse en disant:) « Welcome in Meixian! »

Deux minutes plus tard, alors que nous commandons les plats, il revient:

• « Why are you in china? »
• (Moi:) « Putain! »
• (Evan lui serre la main:) “Ok, 我们要吃饭。谢谢！晚安！” (« Ok, on va manger. Merci! Bonne nuit! »)
• (Le gros:) “晚安” (« Bonne nuit! »)

Puis il se casse, et 10 minutes après, il réapparait en nous lançant un: « Welcome to China! ». Putain, j’ai bien cru que j’allais le tuer celui-là! Mais Evan me rappelle à juste titre: « C’est chiant, mais faut qu’on apprenne un peu à se contrôler, car derrière un lbx se cache plein d’autres lbx. Et nous, nous ne sommes que trois laowai dans ces petits bleds remplis de lbx! ».

Heureusement, la bouffe est bonne. Très bonne, même! Surtout les baozai (煲仔): petits plats préparés dans des pots en terre cuite. Aujourd’hui, nous avons choisi l’option ‘aubergine’, et c’est excellent. Pour nous hydrater le gosier, nous avons du niangjiu (娘酒), alcoolde riz (riz gluant) hakka, pas excessivement fort, qui se boit chaud, et dans lequel flottent de petits morceaux de gingembre.

Nous rentrons ensuite à l’hôtel, sous une petite pluie. Et la situation ne devrait pas s’arranger, car d’après le calendrier lunaire chinoise, demain correspond avec Yushui (雨水, ‘eau de pluie’ = jour à partir duquel la neige laisse place à la pluie), et que selon les prévision météo, il fera 4°C!

Jour 151 (19/02/10)

Meizhou(梅州)-Xingning(兴宁)

Province du Guangdong(广东省)

- 58km -

Lorsque, à 7h, nous ouvrons les yeux, il pleut. En somme, ça tombe plutôt bien, puisque Evan et moi nous sommes couchés un peu tard hier. Nous restons donc sous nos couvertures. A 9h30, le ciel se dégage. Nous nous préparons doucement, et partons prendre un petit dèj « à l’occidentale », en achetant des gâteaux par ci, du jus d’orange par là, et un café Mc Do. Pas de pain au chocolat, ni de chausson aux pommes, mais nous sommes tout de même assez satisfaits.

Nous repartons ensuite sur la nationale, qui, bizarrement, n’est pas si horrible. Il y a quelques petites côtes, les paysages sont potables, et les voitures ne sont pas ni nombreuses. C’est même parfois étrangement calme.

Étant partis tard, notre pause déjeuner est courte. Elle aurait en tout cas pu l’être si Andy n’avait pas eu d’ennui de vélo. En effet, son pneu ne cesse de se dégonfler. Après vérification, on s’aperçoit qu’il a bel et bien crevé. Sa première crevaison! Une seule crevaison en 151jours, c’est plutôt pas mal. Le score est donc de 4 pour Evan, 2 pour moi, et 1 pour Andy. Une fois le pneu changé, nous repartons. Dans le froid certes, mais sans la pluie. Les gouttes auront aujourd’hui été rares. Conclusion: le jour de Yushui (雨水, ‘eau de pluie’) du calendrier chinois, il ne neige plus, mais il ne pleut pas forcément non plus!

Nous arrivons ensuite dans la petite ville de Xingning et trouvons un hôtel pour 90 yuan avec Internet. Décidément, nous avons ces temps-ci pas mal de chance avec les hôtels. Si le climat est aussi de notre côté, nous devrions être à Shenzhen dans 3 jours!

Jour 152 (20/02/10)

Xingning(兴宁)-Zijin(紫金)

Province du Guangdong(广东省)

- 106km -

Aujourd’hui encore, ce sera une pure journée de route. Le Guangdong étant la province la plus riche de Chine, elle est plutôt vouée au développement économique et ne présente guère d’intérêt par rapport aux provinces voisines du Fujian ou du Guangxi.

Dans les toilettes d'une station-service, un slogan très courant, que je traduirais vulgairement par: "Qui vient en ayant la chiasse, part en tirant la chasse!" - En dessous, une pub pour un médicament contre les hémorroïdes, avec une mascotte en forme de cul. Au début, je croyais que c'était une paire de couille...

Le côté positif (et surprenant), c’est que, même si les paysages ne sont pas extraordinaires, ils sont toujours acceptables, et les routes sont parfois peu fréquentées, ce qui n’est pas pour nous déplaire. Quant aux pentes, il y en a, mais elles n’ont rien à voir avec les parcours de folie que nous avons pu faire au Zhejiang ou au Fujian. Autre bonne nouvelle: le mercure a largement monté! Il fait aujourd’hui 16°C!

Nos derniers paysages avant Shenzhen

En fin d’après-midi, arrivés dans un chef-lieu de canton, après avoir posé nos affaires, nous partons à la recherche d’un resto, mais ce n’est pas facile, car c’est aujourd’hui Chuqi (初七, le 7ème jour du Nouvel An Chinois), et que beaucoup d’établissements restent fermés. Ça peut sembler fou, mais les Chinois célèbrent le Nouvel An pendant deux semaines! Un boui-boui, pourtant ouvert, nous refuse même de nous cuisiner des plats:

• “可以炒菜吗？” (« Tu peux nous cuisiner des plats? »)
• “可以！要什么？” (« Oui, vous voulez quoi? »)
• “油菜怎么炒？” (« Le colza, tu peux le faire comment? »)
• “跟猪肉一起炒！” (« Avec du porc! »)
• “我们不吃肉！” (« On ne mange pas de viande! »)
• “那，猪肠！” (« Bon, alors avec de l’intestin de porc! »)
• “不，不吃肉！猪的什么都不吃！猪肉，猪蹄，猪肠，猪鼻，… 都不吃！” (« Non, on ne mange pas de viande! On ne mange rien qui appartient au porc! Viande de porc, pied de porc, intestin de porc, groin de porc, … rien de tout ça! »)
• “那没办法！我们这里炒菜都要放肉！” (« Bon, impossible! Ici, on met de la viande dans tous les plats! »)
• “等一下！我不明白！你这里有蔬菜，有锅。你只要炒，不放肉，不就行吗？” (« Attends, je comprends pas! T’as des légumes, t’as un wok. Il te suffit de faire sauter ça sans mettre de viande, et c’est bon, non? »)
• “不行！一定要放肉！你去那边，有个菜馆！” ‘ »Non! Il faut mettre de la viande! Allez là-bas, y’a un restaurant! »)

Incroyable! C’est la première fois qu’on refuse de nous cuisiner des plats. D’habitude, les lbx insistent: “不放肉不好吃！” (« Sans viande, c’est pas bon! »). Et quand on leur rappelle que c’est nous qui payons et qui mangeons, ils écoutent. Mais là, on est un peu sidérés! Les régions du sud, je dois bien l’avouer, sont plus belles que celles du nord. Mais ces cons foutent du porc partout, et c’est vraiment chiant. C’est d’autant plus chiant que, n’ayant ni Hui ni Ouïghours chez eux, ils ne comprennent pas.

Mais nous ne regrettons pas d’avoir cherché plus longtemps car nous finissons par trouver un excellent resto hakka, et nous empiffrons à l’extérieur, sous des bâches! Atmosphère estivale!

Jour 153 (21/02/10)

Zijin(紫金)-Huizhou(惠州)

Province du Guangdong(广东省)

- 117km -

Encore environ 200km, et encore 2 jours avant Shenzhen. Normalement, ça devrait être largement jouable, d’autant qu’aucune intempérie n’est prévue et que les températures promettent de tourner autour des 15°C! Impeccable!

Enfin… presque! Tout irait bien si les lbx n’étaient pas aussi cons! Car nous sommes toujours confrontés au même problème: la viande! Pour le petit déjeuner, nous demandons à un jeune lbx ce qu’il a comme baozi:

• “包子有什么陷的？” (« Il y a des baozi à quelle farce? »)
• “有猪肉，还有蘑菇。” (« Au porc, et aussi aux champignons. »)
• “蘑菇的是素的吗？” (« Les baozi aux champignons sont végétariens? »)
• “是素的！” (« Oui! »)
• “没有肉吗？” (« Sans viande? »)
• “有一点一点肉！” (« Y’en a un tout petit peu! »)

Evan décide alors de se replier sur les nouilles:

• “可以炒素粉干吗？” (« Tu peux sauter des fengan végétariens? »)
• “可以，放一点肉！” (« Oui, avec un peu de viande!’)
• “不要！一点肉都不要！” (« Non! Sans viande du tout! »)
• “做不了！” (« Je peux pas! »)
• “你有粉干，你有锅。你不能炒素的吗？” (« T’as des fengan, t’as un wok. Tu peux pas en faire sauter des végétariens? »)
• “不可以！做不了！煮的可以不放肉，炒的不行！” (« Non! Impossible! Cuits à l’eau, je peux les faire sans viande, mais sautés, non! »)

Exaspéré, Evan part à la recherche d’un autre boui-boui. Andy, qui mange tout, reste ici. Et moi, je décide de prendre des nouilles cuites à l’eau:

• “我要煮的！一点肉都不要！” (« J’en veux cuits à l’eau! Sans du tout de viande! »)
• “行！” (« Ok! »)

Dix minutes plus tard, alors que j’entame mon bol:

• “这是什么？” (« C’est quoi ça? »)
• “什么？” (« Quoi? »)
• “这个啊！！！这不是猪肉是什么？我是回民！回民不吃猪肉，你不知道吗？这我不要了！” (« Ça!!! Si c’est pas du porc, c’est quoi? Je suis hui! Les Hui ne mangent pas de porc, tu le sais pas? J’en veux plus de ce truc! »)

Putain, j’en ai vraiment ras le cul! Je me casse et pars rejoindre Evan, sans bouffer. J’ai même plus faim. Evan joue alors les philosophes: « Je sais. C’est très chiant. Les lbx sont très cons. Mais, il faut savoir faire avec. Moi aussi, ça me fait chier, mais j’essaie de me dire qu’ils sont trop cons et que c’est pas de leur faute. Imagine, t’es dans la forêt, et que tu vas te coucher dans ta tente en laissant de la bouffe dehors. Si, pendant la nuit, un raton-laveur t’as piqué ta bouffe, tu peux pas lui en vouloir. C’est son instinct. Il réagit en tant qu’animal. Et ben là, c’est pareil. » Puis, il prend une baguette, avec laquelle il grave sur un bout de polystyrène: « Forêt = raton-laveur / Chine = lbx ».

Nous repartons ensuite, et découvrons une départementale cette fois-ci nettement plus fréquentée. Mais ceci ne nous empêche pas de bien progresser. Plus loin, nous croisons deux lbx sur leurs VTT, venus avant-hier à Zijin et qui rentrent aujourd’hui à Shenzhen. L’un a 40 ans, l’autre 48. Mais à l’allure à laquelle ils roulent, nous nous demandons à quelle heure ils arriverons à destination.

Lbx faisant plus de 200km en une journée

A midi, nos efforts sont récompensés par une très bonne bouffe. Une bouffe hakka, encore une fois. A l’entrée du resto: plein de viande suspendues à sécher (肉干, que la patronne prononce ‘yòu guān’), parmi lesquels des petits oiseaux, du bœuf noir, et de la tête de porc.

Viande séchée - A gauche: porc - A droite en noir: boeuf - En haut à droite: saucisses - En bas à droite, à côté du boeuf: oiseau

Vous arrivez à distinguer la tête de porc au milieu?

Durant l’après-midi, la route est plus montagneuse, et par conséquent plus éprouvante. Et lors d’une pause-pipi, nous faisons une rencontre insolite: deux moines bouddhistes marchant le long de la départementale. Ils nous saluent un à un, et nous disent, en nous montrant des photos: “我们是罗浮山的，你认识吗？”(« On est de la Montagne Luofu, tu connais? »). Puis ils nous filent un petit porte-bonheur et nous demandent de remplir un cahier en mettant notre nom et en cochant trois colonnes, avec des trucs du genre: « Argent », « Bonheur », « Amour ». Au début, je me dis « Cool! Ils sont sympa, ces moines! ». Puis ils commencent à nous dire: “添一点钱嘛！” (« Donne nous un peu d’argent! »). Nous disons que nous n’avons pas d’argent, mais ils insistent. Evan file 1 yuan à l’un d’eux. L’autre me dit que je dois payer 68 yuan pour une protection d’un an. Putain, c’est quoi ces conneries? Je sors mon porte-feuille, et donne le plus petit billet que j’ai: 10 yuan. Puis ils se cassent. Et c’est seulement après-coup qu’on se dit: « Attends… Putain… Et si c’était des faux moines? ». Tout c’est passé tellement vite, que j’ai pas eu le temps de réaliser le truc. Incroyable! C’est peut-être la première fois de ma vie que j’ai l’occasion de rencontrer des gars habillés en religieux pour extorquer de la thune…

A environ une centaine de kilomètres de Shenzhen, nous nous arrêtons dans un hôtel de passe, avec une chambre chacun, pour la modique somme de 3x25yuan! Et pour le dîner, c’est toujours le même problème. Bien qu’ayant précisé que nous ne mangions pas de viande, on se retrouve avec du porc quasiment partout. Et la patronne de nous dire: “不是猪肉，是火腿！” (« C’est pas du porc, c’est du jambon! »). Cette fois-ci, j”ai bien retenu la leçon des ratons-laveurs. La prochaine fois, c’est juré: on ne m’y reprendra plus!